Ekfanér appliceras populärt i inredningsprojekt av golv- och möbelproduktion. Det finns cirka 500 extanta arter av ekar medan vi kommer att fokusera på de mest populära 2 av dem - American Oak och European Oak.
American Oak (Quercus alba) finns främst i östra Nordamerika och European Oak (Quercus petraea) är infödd i Europa, mestadels från hållbart förvaltade skogar i Frankrike, England och Tyskland.
Typiskt har American Oak en rosa nyans med några bruna toner till den medan European Oak i allmänhet visar en mörkare ton med en naturligt rik och varm gyllene honungsfärg.
American Oak visar större kontraster mellan ljusare och mörkare nyanser, särskilt i kornmönstret medan European Oak har en jämn färgton från bräd till bräda.
American Oak har ofta rent, enhetligt utseende och rakare, subtila kornmönster medan European Oak tenderar att presentera en distinkt variation som bidrar till dess unikhet och charm, som visar olika vågiga kornmönster och en visning av mystiska bandliknande märken över kornet som kallas "medullära strålar".
American Oak har ett lägre tannininnehåll och mer sapwood medan European Oak är tvärtom. När american oak utsätts för reaktiva fläckar, ångande eller åldrande processer har den inte ett uppenbart resultat medan European Oak absorberar fläckar konsekvent och är perfekt under ovanstående processer.
Jämfört med American Oak anses European Oak vara hård, tung och stark och mindre benägna att expandera eller kontraktera i kombination med en stark, konstruerad kärna.